Willkommen bei der Imkerei Petermann


Aktuelles von Honig Petermann:

Infos zu den Wochenmärkten:
Wochenmarkt Ritterhuder und Platjenwerbe!!!
Ab dem 16.07.2021 werden wir für Sie unser Sortiment erweitern und in Zusammenarbeit mit Hu´er Krüden (Ritterhuder Gewürze) köstliche Gewürze und Gewürzmischungen anbieten. Infos über die Gewürze gibt es bei Hu´er Krüden – Feinste Gewürze, www.huerkrueden.de

Wochenmarkt Platjenwerbe !!!
Am Mittwoch, den 29.09.2021 kein Wochenmarkt wegen Krankheit. An folgenden Terminen bin ich wieder auf dem Wochenmarkt in Platjenwerbe für Sie erreichbar: Mittwoch: 13.10., 27.10., 10.11., 24.11., 08.12., 22.12.2021 Sollte aufgrund der Witterung (extreme Hitze oder starker Frost / Eis / Schnee) ein Erscheinen nicht möglich sein, bitte ich dies vorab zu entschuldigen. Ich versuche dann den nächsten Termin wieder da zu sein. Sollten Sie etwas benötigen, einfach kurz durchrufen 04292 / 3823, wir liefern! Herzlichen Dank!
Infos zu Corona 2020 / 2021
Aufgrund der Corona-Pandemie bitte ich Sie den aktuellen Aufforderungen der Bundes- und Landesregierung zu folgen. Wir möchten alle so schnell es geht wieder ein normales Leben führen, deshalb nehmen Sie gegenseitig Rücksicht, halten Sie Abstand, tragen Sie bitte eine medizinische Mund-Nasen-Maske oder FFP2 Maske und befolgen die allgemeinen Hygienevorschriften (Hände waschen usw.). Ganz herzlichen Dank !!!
Lieferung zu Ihnen nach Hause!
Sollte Sie aufgrund der jetzigen Situation nicht die Möglichkeit haben, persönlich auf den Märkten vorbei zu schauen, kein Problem! Im Umkreis von ca. 10 km beliefern wir unsere Kunden nach Absprache. Es gibt ganz NEU einen Bestellflyer, dieser kann auf den Wochenmärkten abgeholt werden oder wir schicken den Flyer Ihnen gerne zu. Sie können aber auch gerne nach telefonischer Absprache 04292 3823 bei uns vorbei kommen und sich mit Honigprodukten eindecken. Die Coronavorschriften werden eingehalten Ich bitte um Ihr Verständnis. Herzlichen Dank!

Hier gibt es immer viel zu tun:

Die Imkerei

Zum Jahresbeginn, werden die ausgewinterten Völker durchgesehen und es wird ein Honigraum aufgesetzt. Dieser Honigraum enthält leere Waben, wo die Bienen den gesammelten Honig eintragen sollen. Durch Wanderung in Trachtgebiete, kann man Sortenhonige ernten. Als erste Trachtquelle fahre ich mit meinen Bienen das Alte Land bei Hamburg an, dort erfüllen die Bienen gleich drei wichtige Punkte. 1. Durch die Tracht, wächst die Bienenmasse schnell an. 2. Es wird Obstblütenhonig gesammelt. 3. Die Bienen erfüllen dadurch eine wichtige Bestäubungsleistung für die Obstbauern. Dadurch kann der Obstertrag bis zu 80% gesteigert werden. Nach der Wanderung, wird der reife Honig (zu erkennen an den verdeckelten Waben) geerntet. Diese Waben werden dann mit einer besonderen Gabel entdeckelt (Entfernen von Wachsdeckelchen auf den einzelnen Zellen) und dann in die Schleuder gestellt. Durch die Zentrifugalkraft, wird der reife Honig aus den Zellen geschleudert und läuft durch einen Ablasshahn aus der Schleuder in ein Sieb. Dieser gesiebte Honig wird nun über mehrere Tage (teilweise auch Wochen) gerührt, damit er cremig wird. Erst dann wird er in Lagerbehälter oder gleich in Verkaufsgläser abgefüllt. Nun darf sich jeder auf ein frisches Brötchen mit leckeren Honig freuen!

Produkte

Zur Zeit sind folgende Honigsorten lieferbar! Zum Bestellen, wenden Sie sich bitte unter KONTAKT an die dortige Adresse oder Telefonnummer.

Frühtracht

500g – 6,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Rapshonig

500g – 6,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Sommertrachthonig

500g – 6,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Heidehonig

500g – 10,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Lindenhonig

500g – 6,50€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Blütenhonig

500g – 6,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Kornblume-Akazienhonig

500g – 7,00€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Edelkastanienhonig

500g – 8,50€ Kleine Gläser auf Anfrage!

Sonstiges

verschiedene Bonbons je Tüte 1,50€ Bienen-Kosmetik, Kerzen und vieles mehr auf Anfrage.

Fragen & Bestellungen

Honig Petermann Imkerei

Dipl.-Ing. (FH) Mark Petermann Im Orth 12 b | 27721 Ritterhude Telefon: 04292 – 3823 Mobil: 0173 1938271 E-Mail: imkerei-petermann@ewetel.net Sie finden mich auf folgenden Wochenmärkten: Mittwoch (alle 14 Tage – ungerade Wochen) von 8 – 13 Uhr in Platjenwerbe (bei der ESSO Tankstelle) Freitag von 8 – 13.30 Uhr in Ritterhude (Marie-Bergmann-Platz)